Składniki na 2-3 szklanki
- 2 łyżeczki suszonych kwiatów fioletowego groszku motylkowego
- 150 g świeżych lub mrożonych jagód
- 1 łyżka surowego miodu lub syropu z agawy
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 500 ml przefiltrowanej wody
- Kilka kostek lodu (opcjonalnie)
- Liście mięty do dekoracji
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotuj napar z groszku motylkowego
Zagotuj wodę w rondlu, nie doprowadzając jej do wrzenia. Dodaj kwiaty groszku motylkowego i parz przez 10 minut. Woda nabierze ciemnoniebieskiego koloru. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
