Kremowa zupa grzybowa

Kremowa zupa grzybowa

Aromatyczna, domowa, kremowa zupa grzybowa z cebulą, pieczarkami cremini, czosnkiem, świeżym tymiankiem i bitą śmietaną.
SKŁADNIKI:
3 łyżki masła,
1 łyżka oliwy z oliwek
, 1 średnia cebula, drobno posiekana,
1,5 funta pieczarek cremini,
3 ząbki czosnku, posiekane
, ¼ szklanki mąki,
4 szklanki bulionu drobiowego, warzywnego lub warzywnego (o niskiej zawartości sodu),
2 łyżeczki świeżych liści tymianku.