Najpierw umyj truskawki (jeśli to konieczne) i osusz je. Następnie pokrój w kostkę około połowę truskawek i włóż je do miski z sokiem z cytryny, 60 g cukru pudru i 4 łyżkami soku pomarańczowego. Rozgnieć je trzepaczką.
Pozostałe truskawki pokrój na kawałki i odłóż na bok.
Ubij mikserem mascarpone, jogurt, resztę cukru pudru i resztę soku pomarańczowego. Następnie ubij śmietanę i wmieszaj ją do masy mascarpone.
Teraz rozgnieć jedną trzecią amaretti (lub biszkoptów) w misce, a następnie dodaj zmiksowane truskawki, krem mascarpone i plasterki truskawek, mieszając, aż cała masa się połączy.
Następnie schłódź tiramisu w lodówce przez co najmniej godzinę. Udekoruj pozostałymi plasterkami truskawek.
Nasza rada: W zależności od pory roku tiramisu można przygotować również ze świeżymi truskawkami lub jeżynami. To danie doprowadzi Cię do szału: tiramisu truskawkowe w 10 minut. Smacznego!
